红烧牛筋海参怎么做？主料海参适量，蹄筋适量，大葱适量西兰花适量辅料盐适量，味精适量，料酒适量糖适量，酱油适量，水淀粉适量香油适量1.水发海参6只左右。看人数。中间剪开去肠沙包，洗净待用。2.中间剪开去肠沙包，洗净待用。3.洗净的海参一根切四条，也就是一半在一半。4.蹄筋。用凉水泡...