凉拌炸茄条简单酥脆好吃？食材：长茄子2只鸡蛋2个面粉两大勺（约50g）淀粉25g盐3g五香粉1g花生油500g具体步骤：1. 长茄子切厚片，厚约一厘米。2. 再切成一厘米见方的长条。3. 两个鸡蛋，加入两大勺面粉，一大勺淀粉，一小勺五香粉，适量的盐。拌成均匀无疙瘩，稍稠的糊4....