王刚大厨教牙签牛肉的做法？【材料】：牛肉 250克、干辣椒 适量、蒜5瓣、姜 适量、蚝油 1汤匙、生抽 1汤匙、孜然 1茶匙、淀粉 2茶匙、盐 半茶匙、葱 适量【做法】：1、把牛肉冲洗一下沥干水，先切片薄片，再切成条；2、把牛肉放入碗内，放入淀粉，磨一点姜蓉进去，放入半茶匙盐，淋...