番茄炖牛腩怎么做更好吃？1.葱切段，姜切片，花椒提前泡水，山楂干提前泡软，西红柿切块，牛肉切块。2.起锅坐水，牛肉冷水下锅，煮制水开后捞出，备用。3.再次起锅烧热，放入少许油，油烧热，放入八角、草果轻微煸香。放入焯过水的...