广东鲮鱼罐头正宗做法？1、鲮鱼去除内脏，刮去鱼鳞，如果懒的话，建议买的时候就喊鱼店老板给处理好。2、处理好的鲮鱼洗净后，用食盐、姜片，涂抹均匀**一会，腌制1.5小时左右。3、鲮鱼腌制好后就用清水冲洗干净沥干水分备用。4、准备炒锅，热锅，倒入较多的花生油，放入鲮鱼，中大火炸熬鱼变...