点豆腐的卤水配方技巧？用料黄豆 500g盐卤 9.6g纯净水 2500ml自来水 适量凉白开 300ml做法步骤1、前一天晚上把豆子用自来水清洗干净，然后用水没过豆子泡一晚上。天气热的话可以放冰箱里面泡着2、泡好的豆子洗一下，然后分次倒入破壁机内＋纯净水，选果汁打成生豆浆倒在大盆...