四川炖鱼家常做法？食材：鲤鱼750g，葱30g、姜片20g、陈醋、味极鲜、料酒、八角、香叶、盐、食用油、花椒粒、大蒜。做法：之一：把买回来的鲤鱼处理干净，用流动的清水多清洗几遍，洗出血末。第二：热锅内放入适量的油，放入花椒粒，把花椒粒炒出香味，再把鲤鱼从大到小地放进去，用油煎至一...