高压锅皮冻的熬制 *** ？主要食材：猪皮500克辅料：酱油，葱姜，小苏打，盐，蒜末。肉皮冻的熬制 *** ：1、准备猪皮，清洗干净2、锅里做开水，水开后，下入猪皮。煮10分钟左右3、捞出猪皮，用刀刮去猪皮表面的肥油，一定要刮净。去猪毛。4、将猪皮切条，加一勺盐和小苏打，反复搓洗，进一步去油...