腌制糖蒜的正确 *** 和比例？1. 新鲜大蒜3斤，食用盐200克，白糖200克，米醋800克，比例为3：2：2：8。2. 先用刀把蒜头梗和根须切去，把外面那层带土的外衣撕干净。3. 提前把水烧开晾凉，用晾透的凉开水把大蒜头清洗干净,再晾干水分。4. 准备一个无油的锅，倒入一锅可以没过...