藕丸子的家常做法？配菜切好备用莲藕切成碎丁放入碗中，碗中放入肉末，适量葱花，适量食盐，适量料酒。2/4碗中放入调料加点生抽，适量蚝油，适量胡椒粉，适量食用油，适量淀粉，下手抓成团状。3/4用手抓均匀打入一个鸡蛋抓散，抓一把馅料放手中整理成团状，锅烧热加适量的油。4/4油锅炸碗中油...