上面有冰激凌的奶茶叫什么？叫奶盖。 *** 奶盖，首先把淡奶油用打蛋器打泡。其次是将打泡好的奶油与牛奶按3比1的比例混合，再加一点糖、玫瑰盐。最后用打蛋器打发，就可以得到浓稠适宜的冰激淋奶盖。奶盖茶是分层的，上曾是奶盖，下层是茶，这种方式喝可以品尝到奶盖的醇厚，也可以品尝到茶的清香。...