土豆的营养价值高吗？土豆的营养价值高吗？我是北方农村人，吃土豆是家常便饭。题主问土豆的营养价值高吗，这个与土豆的营养成分有关，据测定，土豆营养丰富，主要含有淀粉、糖类、蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素B、钙、磷、铁、钾...