一碗炒碱水粑的热量？每一百克碱水粑的热量是150千卡左右，一碗炒碱水粑有300克，它的热量是450千卡碱水粑。制法简单，价廉物美，可久储不坏。它以大米磨浆，掺以碱水（乡人多用早稻杆烧灰滤水代碱，其味比S场出售之冰碱泡水更具香味），用特制粑筛猛火蒸熟，厚约10厘米。食用时切成薄片，...