豆腐皮肉卷最正宗的做法虎皮肉配料：主料:带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。调料:植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。特色：油亮光滑，纹似虎皮，软烂醇香，煳在渗甜。操作：(1)将肉在火上烤黄，放在温水中泡...