菠菜和豆腐能一起吃吗菠菜和豆腐是可以一起吃的，将菠菜先用水焯一下(去掉其30%的草酸)，再与豆腐一起吃，就会减少草酸钙的形成。从前，人们认为菠菜不可与豆腐一起吃，理由只有一个：菠菜中含有大量的草酸，会与钙结合成不溶性的沉...