清炒菜苔家常做法1/6 红油菜苔 S场买的，农村卖菜挑来的，非常新鲜。2/6 洗干净，折断，大的可以划破 ，皮老的把皮撕了就好，水沥干。3/6 油热，蒜，干辣椒，花椒，爆香4/6 倒入菜苔，翻炒 ，我都喜欢菜快熟了撒盐，起锅前撒鸡精，起锅。...