海茄子的八种家常做法步骤/方式1之一种：海茄子蒸蛋原料：水发好的海茄子、鸡蛋、适量的盐、胡椒粉等做法：1. 瓷碗中倒入一点水，将鸡蛋打入，海茄子切丁放入，盐少许，胡椒粉少许，搅拌均与，如果喜欢香菜、生姜，可以放入一点，可...