广东清汤牛肉火锅的做法主料：黄牛骨适量、黄豆适量、苦瓜适量调料：食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡萝卜50g、黄酒适量做法步骤：1、首先需要将适量黄豆提前浸泡半天。2、然后准备好适量葱段、适量姜片、适量蒜头。3、再然后清水中加入适量牛骨和适量黄豆。加入适量葱、适量姜、适量蒜、适...