家常鸡心腌制食材鸡心适量，葱适量，姜适量，大蒜汁适量，料酒适量，白糖适量步骤1/将鸡心上切十字刀花。步骤2/葱姜切成大块。步骤3/加入大蒜汁，料酒，白糖搅拌均匀，腌制十分钟。步骤4/青红辣椒切大块。步骤5/将腌制好的鸡心加入淀粉。步骤6/五成油温下入鸡心，30秒后捞出，控油。步骤...