酒酿鸡蛋的做法材料：鸡蛋一只，生姜5片，红糖一勺，酒酿4大勺做法：1、生姜加水大火煮制沸腾2、滚了以后转小火3、将鸡蛋在碗打散备用4、小火滚至水收的差不多时，加红糖5、加入酒酿搅拌，转大火6、滚了以后冲入鸡蛋，快速搅拌，即可关火。...