爷俩红烧豆腐的正确做法1、豆腐切5厘米长的块。先二面沾上一层面粉摆在盘里待用。2、鸡蛋打故，加点盐。3、兑好料汁：生抽1勺，海鲜酱油2勺，醋l勺，白糖2勺，盐适量。4、煎锅放油，油温热，将豆腐挂上鸡蛋液，煎至二面金黄色盛出。5、大勺放油，油温热，爆香葱、姜、蒜末。倒入料汁，加胡椒...