烤猪肉串怎么腌制又嫩又香猪肉串的腌制 *** ：在肉里放一点淀粉，放一小勺的水，抓匀。然后放入适量的孜然、辣椒面、芝麻、盐搅拌均匀，搅拌好后放入冰箱冷藏，腌两个小时左右。烤猪肉串做法：用料：猪肉、淀粉、孜然、辣椒面、芝麻、盐1、S场买回来的猪肉洗干净，沥干水分，用刀切成小块备用。2、在...