炒莴苣家常做法用料：莴苣/莴笋 1根，干红辣椒 2-3个辅料：大蒜2瓣，料酒一勺，盐2克，生抽 一勺，鸡精一茶匙烹饪步骤：1.莴苣/莴笋去皮，洗净，切丝；干红辣椒切段，大蒜切碎备用。2.锅中倒入少许油，烧热倒入莴苣/莴笋翻炒，待颜色稍变，加入料酒、生抽、盐继续翻炒。3加入干红辣椒...