酸菜鱼正宗做法家常主料草鱼1750g辅料酸菜200克，生姜20g，蒜头20g，香菜30g，小米辣2个，鸡蛋1个，淀粉20g，料酒10g，盐适量，白胡椒粉适量，鸡精适量，白芝麻少许，食用油适量家常酸菜鱼的做法步骤1.草鱼买的时候杀好，可以让店家帮忙片好鱼片，也可以拿回家自己片，看个...