炸五花肉怎样才能炸的酥脆香酥五花肉的做法：【主料】：五花肉750克。【配料】：洋葱半个、蒜子5瓣。【调料】：盐5克、白砂糖6克、白胡椒粉4克、料酒15克、蛋清1个、南乳半块、高筋面粉25克、粘米粉25克、玉米淀粉20克。【准备工作】：1、五花肉去皮后用清水冲洗干净后控水，为了更好...