韭菜炒虾米怎样炒回答如下：炒韭菜虾米需要以下材料：- 鲜韭菜- 虾米- 蒜头- 生姜- 盐- 生抽- 料酒- 胡椒粉- 油步骤：1. 虾米提前泡发，洗净备用。2. 韭菜洗净切段，蒜头、生姜切末备用。3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。4. 加入虾米翻炒，煸炒至变色。5. 加入韭...