排骨豆角做法排骨冷水下锅焯水，开锅后5分钟捞出。2· 锅烧油，豆角土豆下锅煸炒，直至豆角变嫩绿色，土豆出香味。出锅备用。3· 捞出土豆豆角后，锅里油够的话，直接加入葱姜蒜花椒，出香味后，加入排骨，翻炒4· 接下来加入一勺老抽调色，一勺生抽。翻炒至颜色均匀。5· 添水，没过排骨，盖...