酿豆腐的家常做法酿豆腐是一道传统的家常菜，做法如下：材料：1. 老豆腐一块2. 肉馅适量3. 青葱、姜、蒜各适量4. 盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋各适量做法：1. 将豆腐切成小块，用热水焯一下；2. 把豆腐中间挖空，制成豆腐盒；3. 把豆腐盒放在沸水中焯一下，捞出沥干；4. 把肉馅...