皮蛋苦菊花生米的做法步骤1苦菊洗好，沥干水，切成段；步骤 2松花蛋稍微蒸一下，切成块；步骤 3花生去皮稍微一炸一下，或用醉酒花生代替步骤 4把苦菊、花生、皮蛋放一起，放、盐、味素、糖、生抽、陈醋、捞汁、麻油。。。步骤 5最后把油烧热，放红干辣椒段，做成辣椒油（建议把辣椒滤掉只留油...