牛肉锅仔怎么做啊主料：牛肉1000g、香菇150g调料：食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、朝天椒适量、胡椒适量步骤1.牛肉浸泡一小时左右，浸出血水，保持原汁原味不需要焯水步骤2.浸泡好的牛肉沥干水，一定要逆牛肉纹理切厚片或块状，随自己的喜好步骤3.开大火锅内倒入适量油烧热步...