煮绿豆汤是煮烂好还是不煮烂好应该煮烂因为绿豆的营养物质包裹在硬壳里，如果不煮烂，人体难以消化吸收，而煮烂后可以更好地释放出来。同时，煮烂后的绿豆汤口感也更加柔软顺滑。另外，建议在煮烂后再加入糖等调味品，这样能更好地提升绿豆汤的口感和营养价值。同时，大家在烹饪绿豆汤时应该注意不要加...