煮荸荠水开之后多久可以好荸荠本身是可以生吃的，如喜欢偏脆爽的口感，可以在水开后，稍微焯烫2-3分钟就能捞出食用。若喜欢有点脆的感觉，那么煮10分钟之内就好了。如果是高压锅的话，5分钟就可以了哦。如果喜欢比较熟透的，煮到完全熟，熟透，要颜色深黑，指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一...