冻过的汤圆容易煮烂怎么办首先，我们要把锅中水烧开，再把汤圆下锅。因为冷水下锅，不仅汤圆容易破皮，而且还会出现汤圆粘到锅底的现象。汤圆倒入之后，我们再用勺子的背面推动水，这样可以防止汤圆互相粘到一起，或者粘到锅底。这里很多人会问，冰冻的汤圆是直接下锅，还是等它化开了再下锅呢。我建议...