炒羊肉块家常做法食材：羊肉卷500克，大葱两根，姜蒜适量，油盐适量，料酒生抽老抽适量，花椒辣椒微量步骤：1.先把羊肉卷放开水中烫熟，烫的时候可以加两三片姜，少放点料酒去膻去腥2.利用烫羊肉的空，把大葱先切段再切丝3.羊肉卷烫好后捞出，重新起锅坐油，放花椒辣椒姜蒜爆出香味4.葱丝下...