炖大鹅的家常做法一、原料：鹅半只、土豆2个、大白菜半棵、葱、姜、蒜、大酱、八角、糖、生抽、盐、花椒粉适量。二、做法步骤：第1步、将鹅处理干净，剁成块。第2步、葱姜蒜切好。第3步、土豆去皮洗净切成块。第4步、白菜洗净撕成块。第5步、起锅烧油，放入葱姜蒜煸香。第6步、放入鹅肉块翻炒。...