土豆炖猪肉的做法1、食材：土豆一个、猪肉适量、调和油适量、盐适量、葱姜适量、鸡精少许、八角一粒、蒜两瓣、花椒少许。2、土豆洗净去皮备用，猪肉适量。3、准备好八角花椒，葱姜切碎，蒜切末。猪肉切成均匀的小块。4、土豆切成一到两厘米厚的片在切成长条，改刀切成小块。5、锅烧热放油，八角花...