泡榨菜怎么做【原料】白菜2500克，鲜榨菜头1250克,胡萝卜和心里美萝卜各600 克，芹菜80克，干红辣椒10只，姜末 80克，蒜蓉、白糖和精盐各125克，味精5克。【制法】1.将白菜去杂洗净后沥去水分，切成长方块或菱形块；胡萝ト洗净后切成圆片，心里美萝卜切成扇形片，芹菜切成4...