干鲍鱼的家常做法是什么1、干鲍鱼洗干净，用清水浸泡48小时，每12小时换水一次。这是浸泡24小时左右。记住放冰箱冷藏。2、泡发好的鲍鱼切花刀。3、鸡块加入盐，生抽，糖腌制。4、热锅热油爆香姜片，倒入鲍鱼爆炒一下。5、把炒...