花菜和菜花的区别菜花和花菜没有区别，他们是一样的东西，只是地区的叫法不同。北方叫菜花，南方叫花菜。菜花，又叫花椰菜，它们是由十字花科甘蓝演化而来，菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素...