在西点中，裱花是什么裱花师主要是对蛋糕胚进行后期 *** 以及装饰，比如制造一个鲜奶油的生日蛋糕，就需要裱花师从把蛋糕胚切成几层，在中间夹杂果，然后抹平盖好……然后在蛋糕胚表面涂上奶油，抹平……然后再在表面用奶油、果酱、水果等进行装饰（ *** 某图案、写字或者是摆放的很美观等等），然后就成...