螃蟹怎么清洗蒸多久大火蒸30分钟1清蒸大闸蟹的话，大火蒸30分钟，再关火焖5分钟就可以了。2首先准备一盆约45℃的温水，也就是手放入水中不感到烫就行。 将大闸蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了。 这样做的好处是大闸蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，...