蘑菇金针菇炒之前用着用水烧一下吗金针菇洗净，沸水中焯一下即可金针菇香菇的做法1.香茹三四朵。洗净，香茹选择就选大朵的。2.金针茹洗净，沸水中焯一下，切成两段。3.热锅后，先将香茹炒下。4.再将金针茹倒入，继续翻炒。5.等金针茹香茹都炒松软时，就有水份渗出。就可以啦。加盐青椒出锅即...