酸菜汆白肉怎么做步骤1五花肉洗净后，冷水下锅，加入大葱段、八角、花椒、姜片、料酒大火煮开后转中小火煮30分钟 煮开后如果有浮沫要撇掉步骤 2五花肉煮好后捞出放凉切薄片，煮肉的原汤留着备用步骤 3热锅倒少许油，倒入酸菜丝翻炒3分钟，过滤原汤到酸菜丝里，摆上五花肉片，撒上盐和白胡椒粉...