自制冰皮月饼的做法 *** 如下：1、先做奶黄馅，黄油加热软化彻底，加糖搅拌至微白，如下图所示。2、分别依次加入蛋液搅拌充分。筛入奶粉，澄面40g，刮入香草籽和香草荚壳，搅拌均匀。3、把水烧开放上蒸锅，蒸20分钟，每5分钟用打...