正宗红烧带鱼段的家常做法红烧带鱼怎么做好吃又简单第一步、准备主要食材：带鱼，葱姜蒜，红辣椒。第2步、带鱼处理干净切段，加入料酒2勺，盐2克，白胡椒粉2克，大葱段，姜片腌制30分钟第3步、腌制时间先调配红烧汁：老抽0.5勺+生抽2勺+蚝油1勺+番茄酱1勺+白糖1勺+清水4勺。第4步...