牛肉码子怎么做牛肉码子做法如下：准备材料：牛肉、西红柿、洋葱片、胡萝卜、土豆块、食用油、花椒、小茴香、八角、百香果、甘草、香叶、姜、葱、盐、生抽。一、西红柿去皮切块。二、牛肉焯水去腥去血沫。三、倒入食用油，花椒、百香果等辅料，大火爆香。四、倒入牛肉，翻炒均匀。五、加盐、生抽，翻炒...