清蒸桂鱼的正确做法家常版步骤/方式11· 桂花鱼洗净，两面用刀划几刀，以便腌制入味步骤/方式22· 鱼身铺上姜片，鱼腹和鱼头放入几片姜片去腥，淋上适量料酒，腌制20分钟左右步骤/方式33· 利用腌制的时间，将小葱切丝，辣...