干贝怎么去腥味将发好的干贝和滤净的原汁，加少许料酒，放一块姜片入蒸锅再蒸制15分钟左右，让其再次涨发，取出再滤干净汤汁，这个汤汁可以炒菜或是加到粥里，很鲜的，不要丢弃。等到粥底快要熬好时，将处理好的干贝撕成丝，撒到粥里，熬至粥浓稠，再撒些葱花、盐、少许鸡精，用香油调味就行，也可以...