家常大烩菜的做法1.炸制豆腐和土豆锅里加入宽油烧热，下入豆腐片，炸至金黄捞出，下入土豆块，炸至表面金黄捞出。2.煸炒五花肉锅里加入食用油，下入花椒，炸香后捞出，下入五花肉煸炒。3.翻炒香料加入葱段、姜片、花椒、八角、干辣椒翻炒，加入甜面酱翻炒，加入白菜块翻炒。4.炖煮烩菜炸好的豆...