旱芹的家常做法用料 糖 少许 香油 少许 生抽 适量 芹菜 一斤 凉拌旱芹菜的做法 首先买原材料时，要选择根短，茎短、粗、白亮的。用手折根时要觉得手感嫩嫩的，还要去除一些老的边皮，基本上是剩一根心。洗干净后，在炉上烧一锅...